Как выбрать кухонную плиту?
Кухонная плита должна быть практически на любой кухне — хотя бы небольшая, с двумя конфорками. Выбрать конкретную модель довольно сложно — в многочисленных характеристиках и ценах, которые могут отличаться на сотни рублей, без соответствующих знаний запутается любой. Наш материал вам поможет!
В этой статье мы расскажем о самых важных характеристиках кухонных плит, поделимся полезными советами по выбору, а также представим вашему вниманию десяток интересных моделей на любой вкус и кошелек, которые можно быстро и удобно заказать у одного из магазинов в нашем каталоге.
Наши советы и ответы на вопросы
Габариты
Если размеры кухонной плиты неподходящие, то она просто не поместится на вашей кухне или будет смотреться на ней неопрятно. Обычно высота составляет 85 см, а ширина и глубина — 50 и 60 см соответственно. Но в продаже можно найти и множество других вариантов — например, 50 х 50 см и 60 х 60 см. Естественно, чем плита крупнее, тем она удобнее, и тем больше полезных функций в ней могут уместить инженеры.
Тип нагрева
Все плиты можно поделить на газовые и электрические.
Газовые плиты используют для нагрева конфорок природный газ — или из баллона, или из газовой трубы. Их преимущества — быстрый розжиг, возможность использования практически любых материалов посуды, быстрая регулировка температуры, доступная цена и экономичность. Недостатки — сжигание кислорода в помещении, взрывоопасность газа, а также невозможность установки там, где доступа к газу нет.
Электрические плиты можно использовать где угодно, но бюджетные модели почти во всех аспектах хуже газовых — например, гораздо медленнее в нагреве. Кроме того, такие плиты потребляют много электроэнергии. Зато они значительно безопаснее (особенно в случае использования дорогих индукционных конфорок), а температуру часто позволяют настроить почти идеально точно.
Материал поверхности
Самые популярные материалы, которые используются для изготовления варочной поверхности плит — эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика.
Эмаль — традиционная, практичная и не слишком дорогая. При этом обращаться с ней нужно максимально аккуратно из-за потенциальных сколов. Еще эмаль может быть подвержена коррозии, так что ухаживать за ней тоже нужно с вниманием.
Нержавеющая сталь — привлекательная внешне и невероятно долговечная, но стоит дороже эмали. Кроме того, чистить ее нужно с использованием специальных химических средств.
Стеклокерамика — наилучший вариант. Она стоит заметно дороже эмали и стали, но легко чистится, быстро нагревается и остывает, а повредить ее очень сложно (но все-таки можно — осторожным нужно быть в любом случае).
Конфорки
Чаще всего в продаже встречаются плиты с классическими чугунными конфорками, которые используются в моделях с эмалевой и стальной поверхностью. Их преимущества — долговечность и доступная цена, их главный недостаток — не такой быстрый процесс нагрева и остывания. Кроме того, их внешний вид может понравиться далеко не всем.
В стеклокерамических плитах чаще всего используются рапидные конфорки, которые очень быстро нагреваются раскаленной спиралью. Их главный недостаток — очень высокая температура нагрева, из-за чего рядом с работающей плитой нужно быть максимально внимательным.
Третий вариант — галогенные конфорки, которые используют для нагрева особые лампы. Они более дороги, но очень энергоэффективны — расход электроэнергии будет ниже.
Наконец, самые дорогие и эффективные конфорки — индукционные. Они быстро и сильно нагреваются, а также быстро остывают, но при этом почти не способны нанести вред человеку благодаря принципу работы технологии, на которой основаны. Если бюджет позволяет, выбирайте электрическую плиту именно с индукционными конфорками!
Духовка
Духовка в плите тоже может быть и газовой, и электрической, и их преимущества и недостатки примерно такие же. Газовые экономичнее, но электрические предлагают более аккуратный нагрев, который сделает ваши блюда вкуснее.
Чаще всего в недорогих моделях встречаются обычные духовки, которые могут включать нагрев сверху, снизу или с обеих сторон одновременно. Еще в них можно встретить гриль с вертелом.
В более дорогих духовках используются более продвинутые духовки с большим выбором режимов нагрева, которые гораздо лучше справляются с пропеканием блюд и дают больше возможностей при готовке. Если вы считаете себя поваром с амбициями, выбирайте именно такой вариант, хотя, конечно, за него придется заплатить сверху.
Дополнительные советы
Если вы выбрали газовую плиту, то очень пригодится функция газ-контроля. Она делает плиту безопаснее за счет автоматического отключения подачи газа в случае задувания огня.
Обычное количество конфорок — четыре. В компактных моделях их может быть две, в крупногабаритных — даже шесть. Важно иметь варианты — конфорки должны иметь разные размеры (например, две стандартные, одна большая и одна маленькая).
Если у вас есть дети или домашние животные, то есть смысл выбрать модель с защитой от них. В основном эта защита заключается в использовании утопленных регуляторов нагрева и системы простой блокировки открытия двери духовки.
Наконец, некоторым может очень пригодиться функция таймера, который в некоторых случаях даже можно установить для каждой конфорки и духовки отдельно. Очень удобно в тех случаях, когда вы не всегда можете находиться на кухне и следить за процессом готовки.
Топ-10 лучших кухонных плит
|
|
GEFEST 3200-08Аккуратная бюджетная плита — простая, привлекательная внешне и прочная. В сожалению, на этом преимущества заканчиваются — здесь нет даже функции электроподжига газа, а в духовке нет подсветки. Особенности:
|
 |
DARINA B GM441 005 WНедорогая полностью газовая модель компактных размеров. Здесь уже есть подсветка духовки, но электроподжиг все еще «не завезли». Отличный вариант для небольших кухонь и сжатого бюджета. Особенности:
|
 |
Hansa FCMW58221Отличная газовая плита с электрической духовкой (с конвекцией!) и несколько необычным дизайном. С ней удобно работать благодаря информационному экрану и автоматическому поджигу газа, а набор режимов готовки вас точно порадует. Великолепный выбор в среднем ценовом сегменте! Особенности:
|
 |
GEFEST 5102-03 0023Еще одна не слишком дорогая плита, которая ничем особенным на фоне конкурентов не выделяется и легко прослужит вам много лет. Здесь есть электроподжиг, электродуховка с грилем, большой отсек для хранения внизу и даже таймер. Особенности:
|
|
|
Gorenje EC 6341 XCБольшая и довольно дорогая полностью электрическая модель, которая точно не заставит вас пожалеть о своем выборе. Серьезные минусы в ней найти невозможно — и набор функций тут очень широкий, и технологии используются самые современные для этой цены. Особенности:
|
 |
BEKO FSM 67320 GWSСреднебюджетная электрическая плита с большой духовкой, удобным управлением и стеклокерамикой сверху. Опять-таки, минусы в ней найти сложно — разве что некоторые покупатели жалуются на не очень надежные опоры точной регулировки высоты. Особенности:
|
 |
Flama CE3201-WЕсли вам нужна очень компактная напольная электроплита, то это ваш вариант. Естественно, здесь всего две конфорки, а духовка очень стеснена, но поместится эта плита даже на очень небольшой кухне, а цена вас приятно удивит. Особенности:
|
 |
Hansa FCIW53800Дорогая электрическая модель с индукционными конфорками и полным набором всех необходимых современному домашнему повару возможностей. За эти деньги найти более функциональную индукционную плиту будет сложно! Особенности:
|
 |
Gorenje K 5241 WHОтличная газовая плита с огромной (70 л!) электрической духовкой и большим набором режимов готовки. Стоит отметить наличие специального режима очистки AquaClean и бесшумное закрытие дверцы GentleClose. Энергопотребление духовки, правда, будет довольно высоким. Особенности:
|
 |
Electrolux EKI 954901 XТоповая модель проверенного производителя с духовкой, у которой целых 10 режимов работы, индукционными конфорками, функцией автоматического снижения мощности нагрева при закипании жидкости (!) и стандартными габаритами. Особенности:
|
